Chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre, c'est le jour où arrive le Beaujolais nouveau. Que vaut la cuvée 2021 ? Un petit tour chez des cavistes démontre que ce qui était avant ...

Et ça, personne n'y peut rien. "En 2021 et en 2022, la climatologie sèche a amené plus de chaleur au raisin, donnant un Beaujolais nouveau plus charpenté", nous explique Sébastien Kargul.

Japan imported 2,690 kiloliters of Beaujolais Nouveau in 2021. That was 6 percent less than the previous year and only about 30 percent of the volume from its peak in 2004.

Vous n'y échapperez pas. Pendant quelques semaines, les bouteilles de Beaujolais nouveau vont à nouveau garnir les rayons des grandes surfaces et de nombreux cavistes. Comme chaque année ...