Bologna, città d'arte e di sapori, vanta una tradizione unica nella pasta fresca. E il pastificio di Manerbio esalta questa ...

Aceto Balsamico di Modena Igp e Mortadella di Bologna Igp. Reduce dal successo di queste giornate al Sigep di Rimini, il panificato romagnolo sta raggiungendo risultati significativi. Una ...

Le eccellenze enogastronomiche italiane - dalla mortadella di Bologna, all’aceto balsamico di Modena, fino a vitigni pregiati come quelli della Valpolicella o quelli da cui origina il vino Ruchè nel ...

Appassionata di lingua e letteratura italiana, non è più tornata a Monaco, «Bologna ormai è la città ... Tortellini, lasagne, mortadella e non solo «Abbiamo scelto i nostri posti del ...

One of those cities is Bologna, Italy's veritable ... done in collaboration with Mortadella lab, a local deli that makes excellent cured meats, and the Coppa di Parma, made with prosciutto and ...