Descomplicando Receitas é o seu guia na cozinha! Descubra receitas práticas e deliciosas que vão facilitar o seu dia a dia.

Macarrão Alho e Óleo com Linguiça Calabresa Você pode ter experimentado algumas receitas de massas de alho e óleo, mas não como esta. Hoje faremos e lhe apresentaremos uma deliciosa receita de Alho e ...

Goma arábica em coberturas e glacês Ao preparar coberturas e glacês, a goma arábica pode ser um ingrediente essencial. Ela ajuda a criar uma consistência lisa e brilhante, além de evitar que o glacê ...

O que é gelatina em pó? A gelatina em pó é outra forma de gelatina, que também é derivada do colágeno, mas é apresentada em forma de grânulos finos. Assim como a gelatina em folha, a gelatina em pó ...

Chef Mary Rodrigues Chef Mary Rodrigues é uma especialista em culinária com mais de 20 anos de experiência. Ela é conhecida por sua abordagem prática e acessível, tornando a arte de cozinhar algo ...

Uso de Farinha de Rosca Uma dica valiosa para gratinar pratos com queijos variados é a utilização de farinha de rosca. Polvilhar uma camada fina de farinha de rosca sobre o queijo antes de levar ao ...

Refogando os sabores: Em uma panela grande, derreta a manteiga de garrafa. Adicione a cebola, o alho e o pimentão e refogue até a cebola ficar transparente. Misturando os ingredientes: Acrescente o ...

Rabada na panela de pressão: A receita que vai te conquistar! Fala, meninas e meninos! Se você tá na correria, mas não quer abrir mão de uma comidinha gostosa e cheia de sabor, essa receita de rabada ...

Dicas: Para um chocolate quente ainda mais cremoso, utilize chocolate em pó com alto teor de cacau (70% ou mais). Se preferir um chocolate quente mais doce, adicione mais açúcar a gosto. Substitua o ...

Provolone Empanado: Aquele Petisco Irresistível que Vai Te Conquistar! Oi, pessoal! Quem nunca ficou com água na boca ao ver aquele provolone empanado bem crocante e com o queijo derretendo, né? Hoje, ...

Como preparar a massa da galette Para preparar a massa da galette, comece misturando a farinha e o sal em uma tigela. Em seguida, adicione a manteiga cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos ...

Sauté the Flavor Base: Heat the olive oil in your large pot or Dutch oven over medium heat. Toss in the chopped onion and cook until it’s softened and translucent, about 5 minutes. Garlic Power-Up: ...