Van der Valk Hotel Amsterdam Amstel start deze week met het koken volgens de nieuwe Biodiversiteit Op Je Bord (BOJB) principes van Dutch Cuisine. Op de kaart staan veel nieuwe gerechten met Nederlands ...

Donderdag jongstleden vond in Hotel Arena de lancering plaats van het Work & Study Associate Degree programma dat vanaf september 2025 door Hotel Management School NHL Stenden in Amsterdam aangeboden ...

Het aantal Nederlanders dat een vakantie boekte via een vakantieplatform steeg afgelopen jaar met 18 procent. In de afgelopen drie jaar maakten 8,5 miljoen Nederlanders gebruik van zo’n platform. Book ...

Eindhoven heeft er een ‘nieuw’ hotel bij in het bruisende stadscentrum. Vanaf vandaag gaat het voormalige Crown Hotel Eindhoven verder onder de naam Leonardo Hotel Eindhoven City Center. De overgang w ...

Glatz kan snel en flexibel aanpassingen op maat maken. De afdeling productontwikkeling werkt nauw samen met verkoop en ...

Maxime Busnel is per 1 april gestart als commercial manager bij INK Hotel Amsterdam van MGallery Collection. Met deze stap ...

Deze week valt hij weer op de mat bij alle hotels van Nederland: de tweede Hospitality Management van 2025. Met onder meer: ...

De gastvrijheidssector kampt met de uitdagingen van een hoog personeelsverloop en de noodzaak voor voortdurende bijscholing.

De hotellerie is een internationale business. In de rubriek 'De Correspondenten' vertellen vijf Nederlandse hoteliers – werkzaam in het buitenland – hoe zij de situatie ervaren in hun land. Nu 2025 al ...

In juni opent The Hoxton de deuren van haar nieuwste locatie in het bruisende en historische Haymarket, Edinburgh. Het design ...

Legionellapreventie is niet alleen een wettelijke verplichting, maar kan ook direct invloed hebben op de veiligheid van gasten en de reputatie van een hotel. Marcel Pel is projectleider bij Xigna en ...

Op vrijdag 11 april opent Kloeg Collection haar deuren van het enige hotel in Philippine: Hotel Philippe Suites. Het charmante dorpje in Zeeuws-Vlaanderen staat bekend om haar vele mosselrestaurants ...