Il settantasei per cento dei padri residenti nelle regioni settentrionali si astiene dal lavoro quando nasce un figlio, mentre al Sud questa percentuale è dimezzata. Molto dipende anche dal tipo di co ...

Da Kitchen Roulette, la newsletter di Chiara Buzzi riservata agli iscritti al Gastronomika Club, quello che ci aspettiamo dal fine dining e che il fine dining si aspetta (e non dovrebbe aspettarsi) da ...

La cooperativa sociale è attiva con iniziative di inclusione sociale e lavorativa di cui beneficiano anche le comunità indigene produttrici.

Oggi finalmente anche in pasticceria c’è un movimento visibile e concreto che ci indica una nuova strada possibile.

Da Ceccano (Frosinone) a Portovesme (Sud Sardegna), passando per Rosignano (Livorno) e Cadoneghe (Padova): la lunga strada ...

I funzionari americani hanno provato a cambiare unilateralmente le condizioni del patto per l’uso delle risorse del ...

Nel suo testo appena riproposto da Slow Food Editore l’autore indaga le sfumature storiche del vegetarianesimo nel nostro ...

Con il sostegno di web tv, riviste e giornali amici, il leader grillino usa la solita miscela di demagogia e populismo, a ...

Президентка Європейської комісії Урсула фон дер Ляєн відреагувала на рішення президента США Дональда Трампа запровадити ...

320 g di riso Carnaroli, il re dei risi zafferano in pistilli, o in bustina, l’oro giallo 1 cipolla, tritata finemente 100 ml di vino bianco secco, meglio se di qualità 1 litro di brodo di ...

Tra questi locali, ce ne sono due collocati in luoghi altrettanto suggestivi: il Caffè Baratti & Milano, situato nella storica Galleria Subalpina, inaugurato nel 1875, e il Caffè San Carlo, ...

Il vento ammorbante dell’America di Donald Trump soffia impetuoso sul Mediterraneo e sul Mar Nero. Non desta così stupore che Elon Musk abbia bloccato i profili X dei democratici turchi che ...