Lemang itu dimasak dengan dibakar. Caranya, bahan lemang dibungkus daun pisang kemudian dimasukan ke dalam satu ruas bambu, yang kemudian dibakar dengan bara api. “Di sini, bahan lemang berupa beras ...

Jakarta: Idulfitri bukan hanya momen kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa, tetapi juga perayaan kebersamaan yang penuh ...

Sekelompok peneliti mencatat 165 kudapan khas lebaran di 26 provinsi di Indonesia Studi literatur oleh Prastowo et al. (2024) ...

TEMPO.CO, Padang - Pedagang lemang di Kota Padang, Sumatra Barat, meraup untung lebih menjelang Idul Fitri 1446 Hijriah.

Warga keturunan Jawa Tondano (Jaton) di Kabupaten Gorontalo, Provinsi Gorontalo mulai memasak makanan khas nasi bulu atau ...

Tangannya sudah terampil menyiapkan bahan-bahan untuk membuat lemang. Mulai dari beras ketan, santan, garam, bambu dan daun pisang. Devi juga sudah menyiapkan bambu khusus yang dilapisi daun pisang.

Untuk memasak nasi bulu dibutuhkan waktu yang cukup lama dan juga ketelitian saat memasak agar nasi ketan yang dimasukkan ke ...

Suku Dayak merupakan salah satu suku di Kalimantan. Sama seperti suku lainnya, Suku Dayak juga memiliki banyak makanan khas sebagai kekayaan kuliner nusantara.

6. Lemang – Jambi Lemang adalah salah satu makanan yang sering disajikan saat Lebaran di Jambi. Hidangan ini dibuat dari beras ketan yang digulung dalam daun pisang, kemudian dimasukkan ke dalam bambu ...

Warga keturunan Jawa Tondano (Jaton) di Gorontalo menyambut tradisi Lebaran Ketupat dengan memasak kuliner khas yaitu nasi ...

Pelajari cara masak ketan putih yang lembut dan pulen dengan berbagai metode. Temukan tips dan trik untuk hasil terbaik dalam ...

Ketupat Betawi alias Bebanci disajikan dengan kuah santan yang gurih dan berisi daging sapi. Sungguh istimewa di Hari Raya Idul Fitri.