やまみは2月13日、2025年6月期の通期業績と中期経営計画の数値目標の見直しを発表した。いずれも売上高に変更はないが、想定以上のコスト上昇を理由に、各段階利益を下方修正した。

「サムギョプサル風極厚豚バラ焼肉定食」は、韓国風の焼肉を指す定番料理“サムギョプサル”が定食になった商品。極厚塩豚バラ肉をしっかり焼き上げ、肉々しくて程よく柔らかい肉質、香ばしい豚肉の旨みとジューシーな脂身の甘み、ごま油の香りが食欲を刺激するという。

すかいらーくレストランツが運営する中華料理のファミリーレストラン「バーミヤン」は、2月20日から全店で『春中華フェア』を開催している。

太子食品工業は2月17日、赤坂ガーデンシティで「新ブランド&事業戦略発表会･試食会」を開き、プラントベースフード (PBF)の新ブランド「motTOFU」 (モットーフ)を発表し、工藤裕平副社長が説明した。

ＵＣＣ上島珈琲は2月20日、グループ会社であるユニカフェ社長の芝谷博司氏が3月27日付で代表取締役社長に就任し、現社長の朝田文彦氏が代表取締役会長に就任すると発表した。2月20日開催の臨時取締役会で決定した。交代の理由は ...